Galetky

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
200 g másla
1 žloutek
lžička vanilinového cukru

Nádivka:
150 g dětských piškotů
3 lžíce silné černé kávy
2 lžíce rumu
100 g másla
moučkový cukr
2 lžíce kakaa

Čokoládová poleva:
80 g čokolády na vaření
100 g moučkového cukru
1 lžička vanilinového cukru
3 lžíce vody
20 g másla

recept nemá fotografii

Postup

Příprava těsta a nádivky:
Mouku smícháme s moučkovým cukrem, přidáme drobně nakrájené máslo a vše promneme. Potom přidáme žloutek, vanilinový cukr a vše dohromady zpracujeme v těsto. Necháme je odležet asi hodinu v chladničce.Z těsta vyválíme váleček, rozdělíme ho na malé kousky a každý vtlačíme do formičky tak, aby těsto bylo v rovnoměrné vrstvě. Upečeme je v horké troubě (asi 220 stupňů) a po upečení vyklopíme z formiček a necháme zchladnout. Mezitím si připravíme nádivku - piškoty umeleme, jemně nastrouháme nebo je dáme do většího mikrotenového sáčku a rozdrtíme je válečkem na těsto. Nasypeme je do misky, pokapeme silnou černou kávou, přidáme rum a promícháme. Po vychladnutí vmícháme do nádivky změklé máslo, kakao a cukr. Na dno upečeného košíčku vložíme kousek marmelády (osvěží chuť cukroví), potom vtiskneme kousek nádivky a polijeme čokoládovou polevou.
Příprava polevy:
Ve vodě rozpustíme moučkový a vanilinový cukr, přidáme rozlámanou čokoládu, máslo a za stálého míchání zahříváme na malém plaménku až se suroviny spojí v hladkou polevu. Hned ji použijeme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,576x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Galetky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist