Pruhovaný dort

Suroviny

Těsto:
3 vejce
90 g cukru krupice
80 g hladké mouky
20 g kakaa
2 lžíce oleje
tuk na vymaštění formy
hrubá mouka na vysypání formy

Nádivka:
100 g mletých ořechů
200 ml mléka
100 g dětských piškotů
50 g másla
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce rumu

Ozdoba:
250 ml smetany ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
2 mandarinky
trochu čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Celá vejce ušleháme společně s cukrem do pěny (samozřejmě použijeme šlehač). Mouku promísíme s kakaovým práškem a zamícháme ji do našlehané vaječné pěny. Potom vmícháme olej. Těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme vytřeli tukem a vysypali hrubou moukou. Dáme péct do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Hotový dort necháme ve formě vychladnout.
Piškoty na nádivku si předem nameleme nebo nastrouháme. Také ořechy umeleme a vsypeme do vařícího mléka. Ořechy s mlékem necháme chvíli povařit, ale stále mícháme. Potom odstavíme, zahustíme strouhanými piškoty, promícháme a necháme zchladnout. To vlažné hmoty vmícháme změklé máslo, cukr a rum. Tuto hmotu navrstvíme na upečený korpus, který máme stále ve formě a uhladíme. Potom okraje dortu ostrým nožem uvolníme, rozpojíme dortovou formu, dort vyjmeme a dáme na dortový tác. Do vychlazené smetany ke šlehání vsypeme ztužovač šlehačky a rychle ji vyšleháme. Povrch dortu ozdobíme šlehačkou, dílky mandarinek a hoblinkami čokolády. Fantazii se ovšem meze nekladou, k ozdobení můžeme použít i jiné ovoce, které máme k dispozici (meruňky, kiwi, pomeranče, jahody).
Poznámka:
Tomuto dortu říkáme pruhovaný, protože se vlastně skládá ze tří barevných pruhů. Dole je pruh tmavého kakaového těsta, nad ním světlejší pruh oříškové hmoty (chutná mimochodem výborně) a nahoře pruh bílé šlehačky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,572x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pruhovaný dort


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist