Salát z čínského zelí s hruškami
Suroviny
2 hrušky
4 lžíce citrónové šťávy
200 g mrkve
1 malé čínské zelí
svazek pažitky
2 lžíce burských oříšků
250 g netučného bílého jogurtu
1 lžička ostřejší hořčice
pepř
sůl
1 lžíce olivového oleje
Postup
Z hrušek odstraníme jádřince, nakrájíme je na tenké dílky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Mrkev omyjeme, oloupeme a rozkrájíme na nudličky (tenké hranolky). Čínské (pekingské) zelí očistíme a nakrájíme rovněž na nudličky. Všechny tuhé přísady salátu lehounce promícháme a rozdělíme do misek. Jogurt rozšleháme se 3 lžícemi citronové šťávy, hořčicí, solí a pepřem. Nakonec vešleháme olivový olej a vzniklým dresinkem pokapeme salát. Posypeme burskými oříšky a můžeme ho ozdobit i stébly pažitky.
Poznámka:
Pekingské zelí je v obchodní síti téměř všude prodáváno pod názvem čínské zelí.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,607x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Salát z čínského zelí s hruškami
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!