Vaječné smaženky
Suroviny
4 vejce
strouhanka na podsypání
sůl
1 středně velká cibule
4 lžičky hořčice
4 sladkokyselé okurky
sterilovaná kapie
olej na smažení
krajíčky chleba (veky)
Postup
Smaženky připravujeme postupně, každou zvlášť. Dezertní talířek posypeme strouhankou, vyklepneme na něj vejce a hrotem vidličky rozpustíme žloutek, povrch vejce mírně posypeme strouhankou a vejce stěrkou sesuneme do rozehřátého oleje. Po obou stranách usmažíme dozlatova. Smaženky klademe na krajíčky chleba potřené hořčicí, posypeme jemně nakrájenou cibulí a zdobíme vějířky sladkokyselých okurek nebo proužky kapie.
Poznámky:
Je to něco málo na zakousnutí, když lednička zeje prázdnotou a máte chuť na něco na zub. Výše uvedené suroviny totiž doma najdete skoro vždycky a ta trocha námahy se vyplatí. Přidáte-li nějaký zeleninový salát, lze to považovat i za lehkou večeři.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,603x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Vaječné smaženky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!