Americká bábovka z bílků
Suroviny
11 bílků
150 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
1 vanilkový cukr (nebo 1 lžička dřeně z vanilky)
1 lžička kyseliny vinné
špetka soli
Postup
Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj vmícháme cukr, vanilkový cukr, sůl, kyselinu vinnou a mouku. Bábovkovou formu nevymazáváme, dáme do ní těsto a pečeme bábovku v předehřáté troubě při mírné teplotě asi 60 - 70 minut. Pak formu s upečenou bábovkou překlopíme na tác nebo na talíř a necháme stát, dokud bábovka sama nevypadne z formy. Po vychladnutí zdobíme bílou polevou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 6,435x
Hodnocení receptu:
8.00 (počet: 1)
8.00
1
10
8.00 (počet: 1)
8.00
1
10