Telecí špaček

Suroviny

4 plátky telecího masa
100 g anglické slaniny
100 g měkkého salámu
200 g cukety
50 g hladké mouky
4 lžičky plnotučné hořčice
3 lžíce oleje
sůl
pepř
50 g másla

recept nemá fotografii

Postup

Telecí plátky lehce naklepeme, osolíme a opepříme po obou stranách a po jedné straně tence potřeme hořčicí. Slaninu, salám a cukety nakrájíme na špalíčky dlouhé asi 5 cm, naklademe je na plátky masa a zabalíme jako závitky. Upevníme jehlou na závitky nebo nití. Zbylou cuketu nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a závitky na něm rychle osmahneme na všech stranách. Předáme je do pekáčku a na oleji ještě osmahneme zbylou cuketu. Přidáme ji také do pekáčku. Zbylý olej přelijeme také do pekáčku, v případě potřeby ještě podlijeme trochu vodou a dáme péct do trouby. Nepečeme dlouho, občas kontrolujeme a otáčíme. Jakmile je maso měkké, přidáme do šťávy kousek másla a necháme ho rozpustit. Šťávu promícháme. Podáváme s bramborovou kaší, bramborem nebo rýží a čerstvou zeleninou. Je to lehké, jednoduché jídlo.


Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 936x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Telecí špaček


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist