Citrónové jazýčky

Suroviny

3 vejce
120 g cukru krupice
125 g másla
nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
40 g zázvoru
200 g hrubé mouky
Poleva:
80 g moučkového cukru
1-2 lžíce citrónové šťávy
3 lžíce dlouhých nudliček z citrónové kůry

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si nastrouháme na jemném struhadle citrónovou kůru a na malé kousky si nakrájíme oloupaný čerstvý zázvor (lze i nastrouhat). Těsto připravujeme ve dvou nádobách. V jedné ušleháme vejce s 60 g cukru až vznikne hustý krém. V druhé míse šleháme máslo se strouhanou citrónovou kůrou, nadrobno nakrájeným zázvorem a zbylým cukrem až se cukr rozpustí (ve hmotě nejsou krystalky). Odvážíme si mouku a přidáváme ji po lžících do ušlehaných vajec střídavě s máslovým krémem. Lehce mícháme. Vzniklé těsto naplníme do sáčku na zdobení nebo do zdobičky, plech si vyložíme papírem na pečení a nastříkáme na něj "jazýčky" dlouhé asi 6 cm. Pečeme asi 7 minut v troubě předehřáté na 220 stupňů. Upečené kousky necháme vychladnout (nejlépe na kuchyňské mřížce). Mezitím si připravíme polevu. Moučkový cukr smícháme s citrónovou šťávou a třeme, až je poleva lesklá a hustá. Z omyté citrónové kůry si nakrájíme tenké nudličky. Každý jazýček potřeme citrónovou polevou (použijeme štětec či lžičku) a ozdobíme několika tence nakrájenými proužky citrónové kůry.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,448x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Citrónové jazýčky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist