Soudečky plněné masovou směsí

Suroviny


2 balíčky listového těsta
400 g kuřecího masa
50 g loupaných arašídů
1 vejce
několik chilli papriček (nebo chilli koření)
lžička máčeného škrobu
3 lžíce oleje
Záliv:
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce červeného vína
špetka cukru
Glutasol

recept nemá fotografii

Postup


Nejdříve si připravíme masovou směs. Jde vlastně o klasické kung-pao. Jedinou změnou je to, že si kuřecí maso nakrájíme drobněji než obvykle.Potom ho smísíme ho s vejcem a máčeným škrobem (lžička solamylu rozmíchaná v malém množství vody), osolíme a dobře promícháme. Můžeme nechat i půl hodiny v chladnu odležet. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme arašídy a chilli papričky nakrájené na malé kousky a zalijeme tmavým zálivem z výše uvedených surovin. Krátce promícháme a odstavíme.
Listové těsto si rozválíme na plát silný asi 5-6 mm. Kulatým tvořítkem z něj vykrajujeme kolečka a klademe je na vodou vypláchnutý plech. Na každé kolečko položíme ještě jedno kolečko stejné velikosti, které má však vykrojený střed. Vznikne tím jakýsi "soudeček". Takto upravené listové těsto upečeme v troubě. Do upečených (vlahých) "soudečků" z listového těsta plníme masovou směs. Ozdobit můžeme malým kouskem červené či zelené papriky či kolečkem pórku. Je to zajímavé slané pohoštění vhodné pro slavnostnější příležitosti. Je třeba počítat s tím, že příprava je pracnější a časově poměrně náročná.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,954x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Soudečky plněné masovou směsí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist