Kuře se sušeným ovocem

Sušené ovoce (jablka, rozinky, hrušky, švestky aj.) a ořechy přelijeme horkou vodou a necháme půl hodiny stát. Kuře dobře opláchneme, osušíme, rozdělíme na porce, posolíme a opepříme, potřeme olejem smíchaným s medem a každý kus kuřete zabalíme i s nabobtnaným sušeným ovocem do alobalu. Balíčky položíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních asi 30 minut. Mezitím krátce podusíme (nebo připravíme v páře) fazolové lusky. Porci upečeného masa s ovocem obložíme na talíři fazolovými lusky (nebo jinou vhodnou zeleninou - například listy čerstvého hlávkového salátu). Jako příloha se hodí leccos - brambory, hranolky, rýže…)