Telecí hřbet se sýrovou kůrkou
Suroviny
1,5 kg telecího hřbetu
2 lžíce oleje
2 mrkve
2 cibule
250 ml masového vývaru
4 lžíce rozpuštěného másla
2 lžíce strouhanky
2 lžíce kečupu
100 g strouhaného sýra
sůl
bílý pepř
Postup
Maso očistíme, vložíme do pekáčku a potřeme olejem. Mrkev očistíme, cibuli oloupeme, obojí povaříme ve vývaru a přidáme k pečeni. Dáme péci do horké trouby. Během pečení častěji přeléváme výpekem. Máslo smícháme se strouhankou, kečupem a sýrem. Maso asi 15 minut před dopečením osolíme, opepříme a potřeme sýrovou směsí. Upečené maso oddělíme od kosti a nakrájíme na plátky. Vypečenou šťávu přecedíme, dochutíme a nalijeme na maso.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,660x
9.50 (počet: 2)
9.50
2
10
Komentáře receptu Telecí hřbet se sýrovou kůrkou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!