Kapustové krokety se sýrem

Suroviny

1/2 větší hlávky kapusty
100 g tvrdého sýra
150 g uzeniny (uzeného masa)
1-2 vejce
strouhanka
sůl
pepř
majoránka
olej na smažení


recept nemá fotografii

Postup

Kapustové listy oddělíme a spaříme je v horké vodě asi 1-2 minuty. Necháme je zchladnout a vykrájíme velké košťály. Uzeninu (točený salám nebo jakýkoliv měkký salám) oloupeme. Kapustu, sýr i uzeninu potom umeleme na masovém strojku, přidáme sůl, vajíčka, pepř a majoránku a tolik strouhanky, aby vznikla hmota, ze které půjdou vytvořit krokety - tj. menší podlouhlé placičky. Každou kroketu obalíme ve strouhance a smažíme rychle na rozehřátém oleji. Rychlé smažení je nutné kvůli obsahu sýr, při pomalém smažení se sýr roztéká a krokety se trhají a přilepují na pánev. Ideální je fritovací hrnec. Podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo studené s chlebem a hořčicí.
Poznámka:
Kapusta a sýr jsou vydatným zdrojem vápníku.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,789x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapustové krokety se sýrem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist