Čínské placky

Maso nakrájíme na kostky 1x1 cm (přibližně), cibuli na kolečka a všechno smícháme. Dáme uležet jeden den. Druhý den přidáme další vejce, dobře promícháme a na oleji smažíme placičky. Naložené maso vydrží v lednici a podle potřeby se z něj může odebírat podle hladu strávníků. Masa se dají různě kombinovat a kdo má rád může i část masa nahradit sojovým (tak to dělám já). Podává se s bramborami, hranolky nebo i chlebem. Jako doplněk se hodí různé saláty nebo zeleninové oblohy. Zkoušela jsem přidávat i kuřecí játra a je to též dobré, pouze to trochu prská při smažení.