Kapustová polévka s bílou fazolí

Suroviny

150 g bílých fazolí
100 g kapusty
1 mrkev
1 větší brambor
100 g anglické slaniny
1 lžíce sádla
mletý pepř
sůl
2 stroužky česneku
1 kostka Masoxu
1 lžička Vegety



recept nemá fotografii

Postup

Propláchnuté fazole namočíme předem na 3 hodiny do vody. Potom je v téže vodě, ve které byly namočené, vaříme v papiňáku 15 - 20 minut. Zatím si připravíme zeleninu. Brambor oloupeme a nakrájíme na větší kostky, mrkev také očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Kapustu opláchneme, případně vykrojíme silné středové žilky a pokrájíme ji na nudličky o šířce asi 2 cm. Anglickou slaninu (může být i kousek uzeného masa) nakrájíme na kostičky. Když jsou fazole téměř měkké, odkryjeme papiňák a dále pokračujeme v otevřeném hrnci. Přidáme kostku Masoxu, nakrájenou zeleninu a anglickou slaninu, prolisujeme česnek, osolíme, opepříme a necháme vařit do změknutí zeleniny. Ke konci rozšťoucháme kostky brambor (polévka se tím trochu zahustí), přidáme lžíci sádla (kdo nemůže nebo nechce, tak nemusí) a dochutíme Vegetou.
Poznámky:
Lze samozřejmě vařit i bez papiňáku, ale potom to chce trpělivost, než fazole změknou. Místo anglické slaniny lze použít na polévku i vývar např. z uzených žebírek. Polévka je poměrně vydatná a spolu s krajíčkem chleba nebo jiného pečiva může sloužit i jako hlavní jídlo.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,495x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapustová polévka s bílou fazolí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist