Kuřecí prsa s mandlemi a skořicí

Suroviny

600 g kuřecích prsíček
1 konzerva ananasu
100 ml bílého vína
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička soli
1/2 lžičky cukru
1 lžička sladké papriky
1/4 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky skořice
špetku mletého zázvoru
2 vajíčka
3 lžíce škrobové moučky
olej
1 balíček mandlí


recept nemá fotografii

Postup

Toto jídlo jistě ocení ti, kteří mají rádi zkoušejí jídla nezvyklé, v tomto případě nasládlé kořeněné chuti. Začínáme zcela netradičně tím, že zalijeme mandle horkou vodou a jakmile jdou snadno od slupky, oloupeme je. Mezitím si omyjeme a osušíme kuřecí maso a nakrájíme ho na středně velké kostky (asi 2x2x2cm). Vajíčka rozmícháme se špetkou soli a se škrobovou moučkou tak, aby vzniklo husté těstíčko. Na pánvi si rozpálíme olej, kousky masa namáčíme v těstíčku a smažíme. Po usmažení je dáme stranou a věnujeme se přípravě omáčky. Na pánev vylijeme obsah ananasové konzervy i se šťávou a varem necháme kostičky ananasu trochu změknout. Potom přidáme bílé víno, lžíci sojové omáčky, cukr, obě papriky, skořici a mletý zázvor. Promícháme a stále vaříme na mírném ohni. Jakmile se trochu provaří, přidáme opečené maso v těstíčku a společně dusíme. Tekutina by se měla částečně odpařit a částečně zahustit. Pokud by omáčka zůstávala řídká, lze přidat trochu škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Ke konci přidáme oloupané (a případně i opražené) mandle. Vlastní příprava omáčky by neměla trvat více než 15 minut. Podáváme s rýží.
Poznámka:
Jde samozřejmě o kuřecí prsíčka stokrát a pokaždé jinak. Ale tato úprava je opravdu nezvyklá a velice chutná. Její výhodou je dostupnost surovin i jednoduchost. Zkuste ji a určitě vás mile překvapí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,097x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí prsa s mandlemi a skořicí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist