Kuřecí prsa s mandlemi a skořicí

Suroviny

600 g kuřecích prsíček
1 konzerva ananasu
100 ml bílého vína
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička soli
1/2 lžičky cukru
1 lžička sladké papriky
1/4 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky skořice
špetku mletého zázvoru
2 vajíčka
3 lžíce škrobové moučky
olej
1 balíček mandlí


recept nemá fotografii

Postup

Toto jídlo jistě ocení ti, kteří mají rádi zkoušejí jídla nezvyklé, v tomto případě nasládlé kořeněné chuti. Začínáme zcela netradičně tím, že zalijeme mandle horkou vodou a jakmile jdou snadno od slupky, oloupeme je. Mezitím si omyjeme a osušíme kuřecí maso a nakrájíme ho na středně velké kostky (asi 2x2x2cm). Vajíčka rozmícháme se špetkou soli a se škrobovou moučkou tak, aby vzniklo husté těstíčko. Na pánvi si rozpálíme olej, kousky masa namáčíme v těstíčku a smažíme. Po usmažení je dáme stranou a věnujeme se přípravě omáčky. Na pánev vylijeme obsah ananasové konzervy i se šťávou a varem necháme kostičky ananasu trochu změknout. Potom přidáme bílé víno, lžíci sojové omáčky, cukr, obě papriky, skořici a mletý zázvor. Promícháme a stále vaříme na mírném ohni. Jakmile se trochu provaří, přidáme opečené maso v těstíčku a společně dusíme. Tekutina by se měla částečně odpařit a částečně zahustit. Pokud by omáčka zůstávala řídká, lze přidat trochu škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Ke konci přidáme oloupané (a případně i opražené) mandle. Vlastní příprava omáčky by neměla trvat více než 15 minut. Podáváme s rýží.
Poznámka:
Jde samozřejmě o kuřecí prsíčka stokrát a pokaždé jinak. Ale tato úprava je opravdu nezvyklá a velice chutná. Její výhodou je dostupnost surovin i jednoduchost. Zkuste ji a určitě vás mile překvapí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,230x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí prsa s mandlemi a skořicí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist