Tvarohový koláč s rybízem
Suroviny
100 g másla
200 g hladké mouky
50 g cukru
1 žloutek
Náplň:
2 vejce
120 g cukru
50 g másla
500 g šlehaného tvarohu
2 lžíce krupice
500 g rybízu
1 balíček červeného dortového želé
250 ml rybízové šťávy
Postup
Změklé máslo, mouku, cukr, žloutek a dvě lžíce studené vody uhněteme v těsto a dáme ho na půl hodiny odpočinout do chladna. Zatím si připravíme náplň. Oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme s 50 g cukru. Žloutky ušleháme společně s máslem a ostatním cukrem do pěny. Přidáme tvaroh a krupici. Vmícháme tuhý sníh z bílků. Vymastíme si formu o průměru 24 cm. Těsto vyválíme na lehce pomoučeném vále dokulata, vložíme ho do formy, na krajích trochu zvedneme a na dně lehce propícháme několikrát vidličkou. Těsto ve formě potřeme tvarohovou náplní. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 70 minut. Po vychladnutí obložíme rybízem (nebo jiným drobným bobulovým ovocem). Z rybízové šťávy, cukru a dortového želé připravíme želé a polijeme jím rovnoměrně povrch moučníku. Po ztuhnutí krájíme na řezy.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,333x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Tvarohový koláč s rybízem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!