Letní salát Ema

Suroviny

5 rajčat
1 menší salátová okurka
2 zelené papriky
150 g tvrdého sýra (eidam, madeland)
200 g šunkového salámu (měkké uzeniny)
20 černých oliv
1 cibule (nebo pár naťových cibulek)
2 kyselé okurky

Postup

Zeleninu opláchneme a vše kromě oliv nakrájíme na kostičky či drobnější hranolky. Pouze cibuli nebo naťovou cibulku nakrájíme jemněji. Promícháme, necháme trochu zchladit v ledničce a můžeme podávat. S pečivem, chlebem.
Poznámka:
Nesolí se ani se nezalévá žádnou zálivkou. Typickou chuť dodají salátu černé olivy. Jde o typický letní salát, kdy je dost cenově přístupné zeleniny a s trochou fantazie lze z tohoto salátu odvodit řada dalších variant.