Kapustová polévka se sýrem

Suroviny

200 - 300 g kapusty
50 g másla
1 menší cibule
1 lžíce strouhaného sýra (parmezánu)
100 g čerstvých nebo mražených hub nebo hrst sušených hub
sůl
pepř
1 lžička vegety
zelená petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve spaříme nakrájenou a opláchnutou kapustu (ponoříme ji asi na minutu do vařící vody). Do polévkového hrnce dáme vařit osolenou vodu na polévku. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Používáme-li sušené houby, tak je povaříme zvlášť ve vodě nebo v mléce, jakmile změknou a nabobtnají, zbylou tekutinu odcedíme. Na pánvi si rozpustíme máslo, na něm zpěníme cibulku, přidáme spařenou kapustu a krátce orestujeme. Takto připravenou kapustu přidáme spolu s houbami do vařící se vody na polévku. Podle chuti dosolíme, opepříme a necháme vařit asi 10 minut. Na konci varu přidáme nastrouhaný sýr, lžičku vegety a nasekanou zelenou petrželku.
Poznámka:
Jde o rychlou, málo vydatnou polévku. Obsahuje však kapustu, která je zajímavým zdrojem minerálů, zejména vápníku.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,770x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kapustová polévka se sýrem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist