Ořechové tyčinky
Suroviny
200 g polohrubé mouky
140 g cukru krupice
200 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
sůl
2 žloutky
1 bílek
100 g studeného másla
125 ml vody
140 g mletých lískových nebo vlašských ořechů
4 lžíce rumu
karamel

Postup
Do misky si odvážíme polohrubou mouku, doprostřed uděláme důlek a vložíme do něj 40 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, špetku soli, 2 žloutky a 100 g másla. Všechno smícháme a vypracujeme hladké těsto. To vyválíme na obdélník o velikosti 40 x 30 cm.
V hrnku uvedeme do varu 125 ml vody a 100 g cukru krupice. Když se cukr rozpustí, vmícháme mleté ořechy a rum. Jakmile se směs trochu ochladí, natřeme ji rovnoměrně na těsto.
K moučkovému cukru přidáme bílky a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká a hustá poleva. Touto polevou potřeme rovnoměrně ořechovou vrstvu.Povrch ještě ozdobíme čarami karamelu (není nutné, je ale hezké). Celý výrobek rozkrájíme na obdélníky o velikosti 6 x 1,5 cm a uložíme se na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů po dobu asi 12 – 15 minut.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,965x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Ořechové tyčinky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!