Chléb
Suroviny
1kg hladké mouky
1ks kvasnic
2 lžičky cukru do kvásku
0,7l vody
3 lžičky kmínu
2 lžičky soli
Postup
Z vody a kvasnic uděláme kvásek. Přidáme mouku, vymícháme těsto a necháme jej 1 hodinu kynout. Během kynutí je nutné těsto 3x promíchat. Z vykynutého těsta uděláme dva bochánky a dáme je na vymazaný a pomoučený plech, kde budou ještě 30 min. kynout.
Pečeme 15 min. při teplotě 250°C a pak 45 min. při teplotě 150°C. Nakonec pomažeme vodou.
Poznámka:
Nevim, jestli je to domací chléb, ale posilám recept, podle kterého dělá chléb moje mamka a je to ten nejlepši chleba, co jsem kdy měl. Dá se dělat z normálni i chlebové mouky, ale ta se težko shání. Mně osobně chutná víc z normální mouky.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,574x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Chléb
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!