Domácí chléb

Suroviny

1 kg hladke mouky
3 lzice octa
3 lzicky soli
3 lzicky kminu
50 g kvasnic
6 dcl vody

recept nemá fotografii

Postup

Do misy prosijeme mouku ,přidáme sůl,kmín a vše důkladně promícháme.
V trošce vlažné vody(odebrané z 6 dcl) rozmíchame kvasnice. Do zbytku vody dáme ocet, vlijeme do mouky, zamícháme a přidáme kvasnice. Zpracujeme rukou (já to dělám v robotu), dáme do hrnce, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout 20 minut.
Pak jemně promícháme a necháme kynout ještě 45 minut.
Plech vyložíme alobalema a posypeme hladkou moukou (já to dělám bez alobalu).
Utvoříme šišky, které dáme na plech ještě necháme 15 minut kynout.
Potřeme bílkem a obrácenou vařečkou uděláme na povrchu bochníku 6 dírek asi
2 cm hlubokých.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na maximum 15 minut. Pak stáhneme na minimum a peceme asi 45 minut. Upečený chléb potřeme studenou vodou.
Poznámka: Příprava trvá asi 90 minut

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,065x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí chléb


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist