Kuřecí prsa na medu

Nejdříve si v misce rozšleháme vejce se zázvorem, škrobovou moučkou a lžící vody. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, promícháme je s připravenou marinádou a vše necháme odležet v chladnu alespoň jednu hodinu. Zatím si očistíme a nakrájíme všechnu zeleninu – cibuli na půlkolečka, bílou část na plátky, papriku na proužky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Na velké pánvi si rozehřejeme olej, přidáme naložené maso a za stálého míchání ho opékáme asi pět minut. Potom přidáme pórek a cibuli a restujeme společně asi dvě minuty. Směs zalijeme vínem, přidáme med, sojovou omáčku, koření, rozetřený česnek a nakrájenou papriku. Osolíme, promícháme, krátce prohřejeme a podáváme. Vhodnou přílohou je rýže.
Poznámka:
Jednoduché, rychlé, chutné.