Krůtí prsa s jablečnou kůrkou

Suroviny

1 kg krůtích prsou
sůl
pepř
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
2 malá jablka
70 ml bílého vína
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička plnotučné hořčice
špetka tymiánu
špetka rozmarýnu
60 ml smetany
2 lžíce Solamylu

recept nemá fotografii

Postup

Krůtí prsa omyjeme, osušíme a podle chuti osolíme a opepříme a vložíme do pekáče. Polévkovou zeleninu očistíme, nakrájíme nahrubo a přidáme k zelenině. Maso se zeleninou pečeme v troubě asi 90 minut. Zatím omyjeme jablka, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. V menší nádobě přivedeme k varu víno, které jsme smíchali s citronovou šťávou. Přidáme do něj nakrájená jablka, ve vinné omáčce je krátce podusíme a potom je vyjmeme. Asi tak 10 minut před dopečením potřeme maso plnotučnou hořčicí a obložíme po celém povrchu plátky jablek. Vše posypeme sušeným tymiánem a rozmarýnem. Ve vypečené šťávě rozmícháme solamyl a vaříme, dokud šťáva nezhoustne. K takto upravenému krůtímu masu se jako příloha hodí dušená růžičková kapusta a brambory.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 977x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Krůtí prsa s jablečnou kůrkou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist