Vaječný salát s červenou čočkou
Suroviny
100 g červené čočky
sůl
6 vajec
1 ledový salát
75 g slaniny
4 lžíce bylinkového octa
pepř
cukr
3 lžíce oleje
Postup
Čočku vaříme v osolené vodě asi 15 minut, poté zcedíme a v sítu prolijeme studenou vodou. Vejce uvaříme natvrdo (8 minut), po vyjmutí zchladíme studenou vodou, oloupeme a rozdělíme na osminky. Salát rozdělíme na jednotlivé listy a vypereme ho ve velké nádobě v odražené vodě. Vyjmeme ho, necháme okapat a roztrháme na kousky velikosti sousta. Slaninu rozkrájíme na nudličky a opečeme ji na pánvi do křupava.
Ocet smícháme se solí, pepřem a cukrem a zašleháme do něho olej. Do této zálivky přidáme osmaženou slaninu. Salát, vejce a čočku upravíme na talíře a zalijeme částí zálivky. Zbylou zálivku podáváme samostatně.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,503x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Vaječný salát s červenou čočkou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!