Citronové krůtí plátky

Suroviny

800 g krůtích prsou
2 citrony
3 lžíce octa
1/8 l oleje
sůl
mletý pepř
3 rajčata
několik lístků čerstvé bazalky
dijonská hořčice
listy hlávkového salátu

recept nemá fotografii

Postup

Krůtí prsa nakrájíme na plátky (mohou být i silnější) a lehce je naklepeme (nejlépe přes fólii). Z octa, oleje, soli a pepře umícháme marinádu a plátky masa do ní vložíme. Promícháme, aby se marináda dostala dobře k masu a dáme do chladna na 2 hodiny. Zatím si připravíme zeleninové přílohy. Rajčata opláchneme, jemně nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Pokapeme olejem, posolíme a přimícháme nasekanou bazalku. Necháme až do podávání v chladnu. Také hlávkový salát omyjeme v odražené vodě a necháme okapat.
Na pánvi si rozpálíme 2-3 lžíce oleje a na něm opečeme po obou stranách krůtí plátky. Podle potřeby dosolíme. Na talíři na ně navrstvíme nakrájená rajčata s bazalkou a lžičku dijonské hořčice. Doplníme listem hlávkového či ledového salátu nebo jinou čerstvou zeleninou. Můžeme přidat i plátek citronu. Jako příloha se hodí brambory či hranolky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,008x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Citronové krůtí plátky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist