Jogurtový ovocný koláč

Šleháme celá vejce s cukrem, postupně přidáváme jogurt a nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva. Poměrně husté těsto rozprostřeme do formy vytřené tukem a vysypané hrubou moukou (může být kulatá o průměru 28 cm). Povrch poklademe hustě ovocem a posypeme drobenkou, kterou jsme připravili rozmačkáním uvedených surovin. Jako ovoce můžeme použít prakticky jakékoliv ovoce, čerstvé, nakládané, zmražené. K chuťově méně výraznému ovoci (broskve, sladká jablka apod.) můžeme přidat rozinky.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 200 stupňů C).
Je to rychlý a jednoduchý koláč, lze upéct i v remosce na chatě či na chalupě.