Švédská ořechová bábovka
Suroviny
3 vejce
200 g mletých ořechů
200 g brambor vařených ve slupce
200 g moučkového cukru
150 g másla
tuk na vymazání a hrubou mouku na vymazání formy
Postup
Utřeme máslo, cukr a žloutky do husté pěny, přidáme strouhané vychladlé brambory a ořechy. Vše dobře promícháme. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou a nalijeme do ní těsto. Pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě, pak bábovkou vyndáme, ale necháme ji ve formě ještě asi 20 minut a teprve pak ji velmi opatrně vyklopíme.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,341x
Hodnocení receptu:
6.43 (počet: 7)
6.43
7
10
6.43 (počet: 7)
6.43
7
10