Kuřecí polévka s květákem

Suroviny

350 g kuřecího masa bez kosti
2 lžíce oleje
1 cibule
250 g květáku
1 mrkev
1 l kuřecího vývaru
1 lžička oregana
100 g menších těstovin
sůl
mletý pepř
zelená petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme kuřecí vývar, a to buď z méně kvalitních kousků kuřete (kostra, křídla), nebo z kostky. Zatím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na „okurkovém“ struhadle. Květák rozebereme na menší růžičky a důkladně propláchneme. Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Na pánvi rozpálíme olej (můžeme použít i olivový, ale nemusíme). Na oleji osmahneme maso a všechnu připravenou zeleninu. Vše zalijeme ji vývarem, přidáme oregano, osolíme a opepříme. Polévku znovu přivedeme do varu a přidáme těstoviny, promícháme, hrnec přikryjeme pokličkou a zvolna povaříme asi 10 minut. Polévka je poměrně hustá. Můžeme ji ozdobit jemně nasekanou zelenou petrželkou nebo třeba posypat strouhaným parmezánem.
Varianty:
Nemáme-li květák, můžeme ho nahradit mladou cuketou (na obrázku). Lze použít i více druhů těstovin rozličných tvarů, nesmí být však příliš velké. Místo sušeného oregana lze použít i jiné (i čerstvé) koření.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,078x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí polévka s květákem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Low Carb

Low Carb stravování je oblíbeným způsobem, jak shodit přebytečné kila

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist