Špagety s omáčkou z cuket a rajčat
Suroviny
500 g rajčat
600 g cukety
2 malé cibule
1 bobkový list
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 lžíce kečupu
sůl
pepř
2 lžíce sekané zelené petrželky
400 g špaget
Postup
Rajčata nařízneme do křížku, spaříme je v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cukety očistíme, omyjeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky o síle asi půl centimetru. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Rozpálíme si olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme bobkový list, česnek a ještě chvíli opékáme. Potom přidáme nakrájené cukety a dusíme dalších 5 minut. Nakonec vmícháme rajčata, lžíci kečupu, osolíme a opepříme a společně dusíme dalších pět minut. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, zcedíme a necháme okapat. Rozdělíme je na talíře, přelijeme připravenou omáčkou a posypeme nasekanou zelenou petrželkou.
Poznámky:
Mimo sezónu lze místo čerstvých rajčat použít rajčat z konzervy. V tomto případě využijeme na přípravu omáčky také nálev.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,618x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Špagety s omáčkou z cuket a rajčat
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!