Steak se skořicovými jablíčky

Suroviny

4 ks kuřecích prsíček
sůl
mletý černý pepř
provensálské koření
hladká mouka
3 lžíce oleje
1 malá cibule
2 stroužky česneku
100 ml bílého vína
200 ml smetany na šlehání
50 g másla
2 jablka
skořice

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí prsa naklepeme (nejlépe přes mikrotenový sáček nebo folii), osolíme je a opepříme a jemně posypeme provensálským kořením. Obalíme je v hladké mouce. Na pánvi si rozehřejeme olej a steaky v něm prudce opečeme. Vyjmeme je z pánve a uchováme v teple. Na pánev přidáme lžíci másla, jemně nakrájenou cibuli a česnek. Zpěníme, přidáme lžíci hladké mouky a zalijeme bílým vínem. Promícháme a provaříme. Přidáme lžíci provensálského koření, osolíme a opepříme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a ochutíme solí a pepřem. Zvlášť na lžíci másla opečeme plátky jablek bez jádřinců, po obrácení je posypeme skořicí. Steak na talíři přelijeme trochou omáčky, obložíme plátky jablek a podáváme s rýží.
Toto je recept z kalendáře S kořením labužníka. Protože doma příliš nefandíme omáčkám, trochu jsem si tento recept upravila. Místo omáčky jsem na hotové steaky dala lžíci zavařených jeřabin i se šťávou. Je to rychlejší a i méně kaloricky náročné. Ale příště to určitě zkusím s omáčkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,544x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Steak se skořicovými jablíčky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist