Zelný salát po americku

Suroviny

1 malá hlávka zelí
špetka celého koriandru
½ lžičky hořčicových semínek
sůl
1 cibule (lepší je červená)
2 červená jablka
1 citrón
2 lžíce nasekaných ořechových jader
2 lžíce spařených rozinek
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce čerstvého estragonu
1 lžička medu
1 lžička soli
1 červená paprika (nebo 2 lžíce sterilované červené papriky)

recept nemá fotografii

Postup

Z hlávkového zelí odstraníme košťály a nakrájíme ho na proužky široké asi 1 cm. Vhodíme ho do vařící osolené vody s koriandrem a hořčicovým semínkem a vaříme asi 8 minut. Poté zelí zcedíme a necháme vychladnout. Zatím si oloupeme cibuli, rozčtvrtíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme je na plátky. Pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědla. Přidáme zchladlé zelí, rozinky spařené horkou vodou a nasekané vlašské ořechy. Směs osolíme, přidáme lžičku medu, šťávu z jednoho citronu, olivový olej a nakrájenou červenou papriku. Promícháme a posypeme lžící krájeného estragonu. Opět lehce zamícháme a salát necháme vychladit. Podáváme ho k masu.
Poznámka:
Salát lze obměnit přidáním majonézy.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,198x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Zelný salát po americku


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist