Kokosové řízky

Suroviny

4 řízky z krůtích prsou
šťáva z jednoho citronu
1 vejce
hladká mouka
100 g strouhaného kokosu
olej na smažení
Zeleninová příloha:
1 ledový salát
1 červená cibule
1 malá salátová okurka
4 lžíce olivového oleje
8 lžic pomerančové šťávy
120 g žampionů
1 lžička hořčice
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Krůtí maso omyjeme, osušíme, lehce naklepeme (nejlépe přes folii). Dáváme pozor, aby se neprotrhlo, protože je velmi křehké a řídké. Každý plátek potřeme čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a pokapeme citronovou šťávou. Můžeme nechat chvíli odležet. Poté řízky po obou stranách osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhaném kokosu.
Poté se věnujeme přípravě přílohy. Salát omyjeme (můžeme použít různé druhy salátů), natrháme na kousky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na tenká kolečka. Okurku omyjeme a rozkrájíme na plátky. Na zálivku smícháme hořčici, sůl a pepř, pomerančovou šťávu a olivový olej. Žampiony očistíme a podle velikosti rozkrojíme na poloviny, na čtvrtiny či na silnější plátky. Opečeme je na oleji a necháme vychladnout. Poté je lehce smícháme s připravenou zeleninou a zálivkou.
Připravené řízky opečeme po obou stranách, nejlépe ve fritovacím hrnci. Podáváme je s připraveným zeleninovým salátem a s plátkem citronu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,152x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kokosové řízky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist