Vepřové kostky v kořeněné směsi

Suroviny

700 g vepřové kýty nebo ramínka
5 stroužků česneku
½ lžičky mletého nového koření
¼ lžičky mletého černého pepře
½ lžičky tymiánu
½ lžičky drceného kmínu
špetka majoránky
kousek citronové kůry
sůl
1 cibule
olej
1 lžíce hladké mouky

recept nemá fotografii

Postup

Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky, ty lehce naklepeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme, smícháme ho se vším kořením a nastrouhanou citronovou kůrou a vmícháme do masa. Maso dobře promícháme, misku zakryjeme potravinářskou fólií a maso necháme v ledničce uležet do druhého dne.
Cibuli si oloupeme a nakrájíme, zpěníme ji v kastrolu na rozpáleném oleji a přidáme naložené maso. Vepřové kostky orestujeme, zalijeme trochou vývaru nebo horkou vodou, osolíme a za občasného míchání dusíme pod pokličkou, dokud maso není měkké. Mouku rozmícháme ve 3 lžících studené vody, vlijeme pod maso, promícháme a šťávu necháme chvíli provařit. Maso má zajímavou, kořeněnou chuť. Podáváme ho se špenátem a bramborovým knedlíkem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 802x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové kostky v kořeněné směsi


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist