Citrónové kuřecí steaky s rozmarýnem

Suroviny

8 kuřecích steaků
2 větší citrony
3 lžíce oleje
3 lžičky marinády s rozmarýnem
100 g zelených oliv bez pecek (i s papričkou)
5 stroužků česneku
mletý černý pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí steaky opláchneme a osušíme. Po obou stranách je osolíme a opepříme. Můžeme použít i jiné kuřecí maso – například kuřecí paličky (dolní část kuřecích stehen) či kuřecí prsa. Citrony dobře vydrhneme, omyjeme, škrabkou oloupeme tenkou citrónovou kůru a odložíme zatím stranou. Šťávu z citronů vymačkáme, smícháme s jednou lžící oleje a se třemi lžička směsi na marinádu s rozmarýnem. Touto kašovitou směsí potřeme maso, vložíme do misky, zalijeme zbytkem marinády, dobře promícháme a necháme minimálně 30 minut odležet v chladnu. Poté si rozpálíme olej na pánvi a maso po obou stranách rychle orestujeme. Vložíme ho do zapékací misky, přidáme na plátky nakrájený česnek, zalijeme zbytkem marinády z misky a případně podlijeme trochou vody nebo bílého vína. Máme-li k dispozici čerstvý rozmarýn, hrubě ho nasekáme a přidáme k masu. Získá tak výraznější vůni. Maso v troubě pečeme či spíše dusíme v zakryté nádobě při teplotě 250 stupňů C po dobu 30 minut. Asi 10 minut před koncem pečení přidáme na kolečka nakrájené olivy a na proužky nakrájenou citrónovou kůru. Podáváme s rýží, ale i třeba i s bagetou. Maso má výraznou a nevšední chuť, ve které převládá aroma citrónové kůry.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,404x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Citrónové kuřecí steaky s rozmarýnem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist