Citrónové kuřecí steaky s rozmarýnem

Suroviny

8 kuřecích steaků
2 větší citrony
3 lžíce oleje
3 lžičky marinády s rozmarýnem
100 g zelených oliv bez pecek (i s papričkou)
5 stroužků česneku
mletý černý pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí steaky opláchneme a osušíme. Po obou stranách je osolíme a opepříme. Můžeme použít i jiné kuřecí maso – například kuřecí paličky (dolní část kuřecích stehen) či kuřecí prsa. Citrony dobře vydrhneme, omyjeme, škrabkou oloupeme tenkou citrónovou kůru a odložíme zatím stranou. Šťávu z citronů vymačkáme, smícháme s jednou lžící oleje a se třemi lžička směsi na marinádu s rozmarýnem. Touto kašovitou směsí potřeme maso, vložíme do misky, zalijeme zbytkem marinády, dobře promícháme a necháme minimálně 30 minut odležet v chladnu. Poté si rozpálíme olej na pánvi a maso po obou stranách rychle orestujeme. Vložíme ho do zapékací misky, přidáme na plátky nakrájený česnek, zalijeme zbytkem marinády z misky a případně podlijeme trochou vody nebo bílého vína. Máme-li k dispozici čerstvý rozmarýn, hrubě ho nasekáme a přidáme k masu. Získá tak výraznější vůni. Maso v troubě pečeme či spíše dusíme v zakryté nádobě při teplotě 250 stupňů C po dobu 30 minut. Asi 10 minut před koncem pečení přidáme na kolečka nakrájené olivy a na proužky nakrájenou citrónovou kůru. Podáváme s rýží, ale i třeba i s bagetou. Maso má výraznou a nevšední chuť, ve které převládá aroma citrónové kůry.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,616x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Citrónové kuřecí steaky s rozmarýnem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist