Cikánská krůtí směs
Suroviny
1 balíček krůtí směsi
1 mrkev
1 petržel
1/4 celeru
1/4 kapusty
50 g slaniny
150 g brambor
3 rajčata
3 papriky
2-3 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
1 feferonka (můžeme vynechat)
hrst kopřivových listů nebo petrželka
2 cibule
Postup
Krůtí směs uvaříme spolu s jednou cibulí, mrkví, petrželí,celerem a kapustou ve slané vodě do měkka. Pak směs vyjmeme,vykostíme a zbavíme kůží. Maso nakrájíme na malé kousky. Na nudličky nakrájenou slaninu rozpustíme na pánvi přidáme kolečka cibule, zpěníme je a přidáme maso spolu s nudličkami paprik. Vmícháme česnek utřený se solí, jemně nasekanou feferonku, kopřivové listy a mletý pepř. Nakonec vmícháme spařená, oloupaná a na osminky nakrájená rajčata. Dusíme ještě 5 minut a podáváme
s chlebem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,067x
Zdroj: ceskahospodynka.cz