Křehké řezy s nádivkou

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
220 g másla nebo Hery
ze 1/4 citrónu kůra
1/8 litru vody
2 žloutky
Tvarohová nádivka:
150 g moučkového cukru
3 žloutky
400 g měkkého tvarohu
50 g rozinek
1 vanilkový cukr
sníh ze tří bílků

Jablková nádivka:
300 g oloupaných jablek
80 g cukru
trochu skořice
šťávu ze 1/4 citrónu
30 g strouhaného perníku

recept nemá fotografii

Postup

Do hladké mouky přidáme strouhanou kůru z chemicky neošetřeného citrónu, dále rozsekáme na drobno tuk a zapracujeme jej do těsta. Uděláme důlek, přilijeme studenou vodu s umíchanými žloutky a vypracujeme těsto, které dáme do chladna ztuhnout. Těsto rozdělíme těsto na dva díly a každý vyválíme na obdélník velikosti plechu. Jeden obdélník přeneseme na máslem vymazaný plech, potřeme jej tvarohovou nebo jablkovou nádivkou a přikryjeme druhým obdélníkem. Kraje dobře zamáčkneme, potřeme rozšlehaným žloutkem s trochou mléka a upečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova. Pečený, horký koláč posypeme vydatně vanilkovým cukrem a za studena rozkrájíme na řezy.

Příprava tvarohové nádivky:
V míse utřeme moučkový cukr se třemi žloutky, přidáme tvaroh, vanilkový cukr a utřeme do hladka. Poté přidáme rozinky a lehce zamícháme ze tuhý sníh, ušlehaný ze tří bílků.
Příprava jablkové nádivky:
Oloupaná a odjádřená jablka nakrájíme a rozvaříme. Prolisujeme je nebo rozmixujeme, přidáme cukr, trochu skořice, šťávu z citronu a nastrouhaný perník.
Znovu promícháme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,388x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Křehké řezy s nádivkou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist