Oříškové řezy s kávovým krémem

Suroviny

Těsto:
5 vajec
200 g cukru krupice
100 g mletých jader vlašských ořechů
130 g hladké mouky
2 lžíce vody
tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu

Krém:
200 g másla (Hery)
300 ml mléka
1 balíček pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
1 žloutek
200 g moučkového cukru
2 lžičky Nescafé (nebo 3-4 lžičky Vitakávy).

recept nemá fotografii

Postup

Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny, přidáme vodu a ušleháme do husta. Z bílků ušleháme sníh, přidáme polovinu cukru a šleháme dále, až je sníh hodně tuhý. Vmícháme jej na dvakrát do žloutkové směsi společně s prosátou moukou a s ořechovými jádry, těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý plát potřeme větší částí krému, rozkrájíme na 3 pruhy, položíme
je na sebe, strany rovně zařízneme a potřeme krémem. Řezy ozdobíme krémem nebo půlkami jader vlašských ořechů.

Příprava krému: V menší části studeného mléka rozmícháme žloutek a pudinkový prášek, vlijeme je do ostatního horkého mléka a za stálého míchání krátce povaříme. Krém vychladíme za občasného zamíchání, pak jej vyšleháme (nejlépe v elektrickém šlehači), postupně přidáme máslo, moučkový cukr a Nescafé (Vitakávu) a vyšleháme do pěny.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,627x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Oříškové řezy s kávovým krémem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist