Letní kuřecí polévka s kukuřicí
Suroviny
2 kousky kuřecích prsíček
2 lžíce oleje
1 červená paprika
3 lahůdkové cibulky s natí
1 stroužek česneku
1 l kuřecího vývaru (z kostky)
200 g kukuřičných zrn (mražených, sterilovaných)
2 lžičky sladké chilli omáčky
2 rajčata
2 lžičky škrobové moučky
sůl
pepř
zelená petrželka či pažitka na ozdobu

Postup
Nejdříve si připravíme kuřecí vývar – stačí z kostky. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z papriky odstraníme jádřinec, opláchneme ji a nakrájíme na kostičky. Také lahůdkovou cibulku očistíme, opláchneme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky a na rozpáleném oleji je po všech stranách osmažíme. Přidáme nakrájenou cibulku, papriku, prolisovaný česnek a společně restujeme asi 3 minuty. Nakonec přidáme kukuřičná zrna, rajčata, chilli omáčku, škrobovou moučku rozmíchanou v troše studené vody, promícháme a vaříme na mírném ohni asi 5 minut.
Hotovou polévku ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Poznámka:
Je to lehká, příjemně kořeněná polévka s kousky kuřecího masa a u nás pro polévku méně obvyklou zeleninou.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,613x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Letní kuřecí polévka s kukuřicí
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!