Hradecké kostky

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
200 g změklého másla
1 vanilkový cukr
špetka soli
1 vejce
1 lžička citronové kůry

Na potření a posypání:
trochu kondenzovaného mléka
60 g jemně nasekaných mandlí

Náplň:
500 ml sladké smetany
100 g čokolády na vaření
25 g másla

recept nemá fotografii

Postup

Suroviny na těsto rukama zpracujeme na vále až vznikne stejnorodá hmota a těsto necháme v chladnu alespoň hodinu odpočinout. Poté z něj na lehce pomoučeném vále vyválíme plát o síle asi 3 mm. Z tohoto plátu nakrájíme čtverečky o straně asi 2,5 cm a poklademe je na plech lehce vytřený máslem (stačí vytřít plech vnitřní částí obalu od másla). Každý čtvereček potřeme kondenzovaným mlékem a posypeme sekanými mandlemi. Plech vsuneme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 190 stupňů C asi 10 až 12 minut.
Než se čtverečky upečou a vychladnou, připravíme si náplň. Smetanu přivedeme k varu a přidáme do ní čokoládu na vaření nalámanou na malé kousky. Šleháme metlou, dokud nevznikne homogenní hmota. Za stálého míchání necháme směs vychladnout, dochladíme ji v ledničce, aby byla hodně studená. Poté ji k ní přidáme změklé máslo a vyšleháme ji elektrickým šlehačem. Touto náplní potřeme polovinu čtverečků, druhou polovinou je zakryjeme a trochu přitlačíme. Uchováváme v chladnu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,724x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Hradecké kostky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist