Pomerančové řízky

Suroviny

5 řízků z kýty
100 ml pomerančové šťávy (ne moc sladké)
100 ml bílého vína
1 lžíce sojové omáčky
3 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého pepře
4 lžíce oleje
sůl
1 lžička Vegety
2 lžičky instantní jíšky (nebo hladké mouky)

recept nemá fotografii

Postup

Řízky lehce naklepeme po obou stranách. V misce smícháme pomerančovou šťávu s bílým vínem, sojovou omáčkou, zázvorem, pepřem, prolisovaným česnekem a 1 lžící oleje. Do této směsi ponoříme připravené řízky a trochu promícháme, aby se obalily po všech stranách marinádou. Odložíme do chladna alespoň na půl hodiny, ale klidně i na pár hodin.
Řízky vyjmeme z marinády a necháme trochu okapat. V kastrolu si rozpálíme zbývající tři lžíce oleje, každý řízek na něm po obou stranách rychle osmahneme a vyjmeme. Do výpeku přilijeme asi polovinu marinády a promícháme, oddělíme drobky přichycené ke dnu. Řízky do kastrolu vrátíme, ztlumíte příkon tepla, kastrol přikryjeme pokličkou a maso dusíme do měkka. Občas podlijeme zbývající marinádou, pokud se jí nedostává, tak bílým vínem. Když je maso měkké, vyjmeme je z kastrolu a udržujeme v teple. Do šťávy z pod masa vmícháme granulovanou jíšku (pokud nemáme, nahradíme ji hladkou moukou a lžičkou másla). Přidáme Vegetu, dobře promícháme a necháme 2 až 3 minuty provařit. Touto šťávou poléváme maso a ozdobíme ho plátkem pomeranče. Vhodnou přílohou jsou brambory na bšechny způsoby - na obrázku opečené, posypané jemně nakrájenou pórkovou natí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,081x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pomerančové řízky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist