Pomerančové řízky

Suroviny

5 řízků z kýty
100 ml pomerančové šťávy (ne moc sladké)
100 ml bílého vína
1 lžíce sojové omáčky
3 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky mletého pepře
4 lžíce oleje
sůl
1 lžička Vegety
2 lžičky instantní jíšky (nebo hladké mouky)

recept nemá fotografii

Postup

Řízky lehce naklepeme po obou stranách. V misce smícháme pomerančovou šťávu s bílým vínem, sojovou omáčkou, zázvorem, pepřem, prolisovaným česnekem a 1 lžící oleje. Do této směsi ponoříme připravené řízky a trochu promícháme, aby se obalily po všech stranách marinádou. Odložíme do chladna alespoň na půl hodiny, ale klidně i na pár hodin.
Řízky vyjmeme z marinády a necháme trochu okapat. V kastrolu si rozpálíme zbývající tři lžíce oleje, každý řízek na něm po obou stranách rychle osmahneme a vyjmeme. Do výpeku přilijeme asi polovinu marinády a promícháme, oddělíme drobky přichycené ke dnu. Řízky do kastrolu vrátíme, ztlumíte příkon tepla, kastrol přikryjeme pokličkou a maso dusíme do měkka. Občas podlijeme zbývající marinádou, pokud se jí nedostává, tak bílým vínem. Když je maso měkké, vyjmeme je z kastrolu a udržujeme v teple. Do šťávy z pod masa vmícháme granulovanou jíšku (pokud nemáme, nahradíme ji hladkou moukou a lžičkou másla). Přidáme Vegetu, dobře promícháme a necháme 2 až 3 minuty provařit. Touto šťávou poléváme maso a ozdobíme ho plátkem pomeranče. Vhodnou přílohou jsou brambory na bšechny způsoby - na obrázku opečené, posypané jemně nakrájenou pórkovou natí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 958x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pomerančové řízky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist