Chléb se sýrem a bylinkami

Suroviny

Těsto:
250 g polohrubé pšeničné mouky
250 g hladké pšeničné mouky
1 balíček sušeného droždí
1 lžička cukru
1 lžička soli
pepř mletý
250 ml vlažné vody
Náplň:
2 až 3 cibule
1 lžíce tuku
100 g strouhaného tvrdého sýra
6 lžic nasekaných bylinek (různé druhy)
1 žloutek

recept nemá fotografii

Postup

Obě mouky v míse pečlivě promícháme. Přidáme sušené droždí, cukr, sůl, pepř a vlažnou vodu a vše zpracujeme elektrickým hnětačem na hladké těsto. Hněteme asi 5 minut na nejnižší rychlost a potom na nejvyšší rychlost. Vypracované těsto necháme na teplém místě kynout, dokud ho není dvojnásobné množství. Zatím se věnujeme přípravě náplně.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na tuku, přidáme strouhaný sýr a bylinky a směs odstavíme.
Vzešlé těsto vyjmeme z mísy na lehce pomoučený vál a znovu dobře prohněteme. Vyválíme z něj obdélník o rozměrech asi 30 x 40 cm a potřeme jej nádivkou. Delší strany těsta přehneme trochu dovnitř (aby náplň při pečení nevytékala) a těsto srolujeme od kratších stran směrem ke středu. Vložíme ho do obdélníkové formy o rozměrech asi 30 x 11 cm a necháme na teplém místě ještě jednou vzejít. Vrchní stranu velmi ostrým nožem několikrát cikcak nařízneme (ale nestlačujeme). Rozšleháme jeden žloutek se lžící vody, těsto jím potřeme a vložíme do trouby předehřáté na 175 až 200 stupňů C. Pečeme asi 40 až 50 minut. Zchladlý chléb vyklopíme z formy a krájíme až před podáváním.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,726x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Chléb se sýrem a bylinkami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist