Boží milosti

Suroviny

500 g mouky
100 g másla
100 g cukru
4 žloutky
bílé víno
mléko
trocha soli
olej na smažení
cukr na obalení

Postup

Smícháme mouku s máslem, cukrem a žloutky a přidáváme stejné množství vína a mléka, dokud není těsto hladké. Pak jej rozválíme na plát, že kterého vykrajujeme kruhové tvary. Nožem nařízneme okraje a smažíme v dobře zahřátém oleji. Po osmažení obalíme v cukru.

Boží milosti se pekly koncem masopustu.