Pečené kuře se zázvorovou smetanou

Suroviny

1 kuře
60 g mandlí
250 ml sladké smetany ke šlehání
150 g másla
1 lžíce oleje
hladká mouka
citrónová šťáva
1 lžička mletého zázvoru
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kuře očistíme, omyjeme a rozdělíme na 4 porce. Každou porci po všech stranách osolíme a rychle opečeme na oleji. Opečené maso podlijeme, přikryjeme pokličkou a v troubě dusíme téměř do měkka. Ke konci odklopíme pokličku a dopečeme do zlatova. Měkké porce kuřete vyjmeme a uchováme v teple. Šťávu z pod masa vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme, krátce osmahneme, přidáme mletý zázvor a jen zpěníme. Podlijeme trochou vlahé vody, dobře rozšleháme ruční metlou a provaříme asi 10 minut. Potom přidáme sladkou smetanu, promícháme, mírně prohřejeme, ale dále už nevaříme, aby se omáčka nesrazila. Dochutíme solí, několika kapkami citronu a zjemníme kouskem čerstvého másla. Omáčku přecedíme, přidáme do ní mandle, které jsme předem spařili, oloupali a nakrájeli na nudličky. Touto omáčkou přelijeme kuřecí porce. Podáváme s rýží.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,565x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pečené kuře se zázvorovou smetanou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist