Nakládané maso
Suroviny
200 g vepřového (kuřecího) masa
1 větší cibule
1 chilli paprička (nemusí být)
1 vejce
3 lžíce oleje
3 lžíce sojové omáčky
1 lžička soli
1 lžíčka cukru
1/2 lžičky kari koření
Postup
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Obojí vložíme do keramické či skleněné mísky, přidáme vejce, olej, sojovou omáčky a všechno koření. Promícháme, přikryjeme a necháme v chladu proležet. Ideální je 3 až 4 dny, ale když spěcháme, stačí i 3 hodiny.
Restujeme na rozpáleném oleji do zhnědnutí. Můžeme nastavit buď syrovou nebo mraženou zeleninou.
Příloha: chléb, hranolky, rýže.
Vechny ingredience dáme do misky (skleněné, keramické), promícháme, přikryjeme víčkem a necháme v chladu odleet. Ideální stav je 3 - 4 dny, ale stačí, kdy je spěch, i 3 hod. Restujeme na rozpálené pánvi do zhnědnutí. Můeme nastavit buď syrovou nebo mraenou zeleninou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 3,053x
Zdroj: ceskahospodynka.cz