Nekynuté buchtičky od Milči

Suroviny

500g hladké mouky
250 ml mléka
12 kostek cukru
50g kvasnic
sůl
3 žloutky
150 - 200 ml oleje

Postup

Nejdříve se připraví kvásek z cukru, kvasnic a mléka. Do mísy dáme mouku, trochu soli, žloutky, olej, kvásek a zpracujeme těsto. Na pomaštěný plech se dávají kuličky, které skleničkou rozplácneme tak, aby se u prostřed udělal dolíček a plní se různými náplněmi ( tvaroh, jablka, mák, povidla atd.). Potírají se rozšlehaným vejcem.