Zapečené vepřové řízky

Suroviny

8 tenčích vepřových řízků
3 stroužky česneku
čerstvý tymián
125 ml bílého vína
tabasco
mletý pepř
5 lžic oleje
250 g menší cibule
1 malá cuketa
300 g menších rajčat
200 g taveného sýra
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Do misky dáme víno, přidáme polovinu drobně nasekaného česneku, drobné lístečky z několika větviček tymiánu, pár kapek tabasca, mletý pepř a dvě lžíce oleje. Do této marinády vložíme opláchnuté, osušené a lehce naklepané tenké vepřové řízky a necháme je asi hodinu marinovat.

Mezitím si oloupeme cibulky a rozčtvrtíme je. Omyjeme a oloupeme cuketu, podélně ji rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Rajčata také opláchneme a pokud jsou větší, tak je rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Vymažeme větší zapékací misku nebo plech a pokryjeme ho střídavě plátky cukety, čtvrtkami cibulek, rajčaty a posypeme zbývajícím nasekaným česnekem a čerstvým tymiánem. Maso vyjmeme z marinády, necháme okapat a zatím odložíme stranou. Marinádou přelijeme rozloženou zeleninu a dáme ji na 10 minut zapéct do trouby. Odložené marinované maso potřeme asi 3 lžícemi oleje, rozložíme na předpečenou zeleninu a zapékáme dalších 10 minut v troubě. Potom poklademe jednotlivé porce masa kousky taveného sýra a dáme ještě na 2 minuty zapéct.
Podáváme s bramborem nebo s rýží, případně i s čerstvou bagetou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,481x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Zapečené vepřové řízky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist