Kotlety s griládou

Suroviny

600 g vepřových kotlet
1 cibule
2 lžíce medu
1 palička česneku
1 lžička worcesteru
sůl
olej
Griláda:
2 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce pomerančové šťávy
100 ml kečupu
1 lžíce sezamových semínek
1 lžička mletého zázvoru
50 g rozinek

recept nemá fotografii

Postup

Kotlety opláchneme, osušíme a částečně oddělíme od kosti. Česnek oloupeme, prolisujeme, přidáme jemně nastrouhanou cibuli, pár kapek worcesteru omáčky, sůl a med. Promícháme a tuto směs důkladně vetřeme po obou stranách do kotlet. Kotlety naskládáme do misky, pokapeme olejem a necháme nejméně 12 hodin odležet v chladnu.
Před tepelnou úpravou kotlet si nejdříve připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí griládu – pikantní směs, kterou budeme podávat k masu.
Na dobré pánvi (nejlépe litinové) si rozpálíme olej, vložíme kotlety a rychle opékáme. Po 4 minutách je otočíme a dopečeme i po druhé straně. Podáváme s čerstvým chlebem a s připravenou griládou.
Poznámka:Moji muži milují hranolky, a tak jsem přílohu přizpůsobila jim. A navíc k tomu i salát z čerstvé zeleniny (ledový salát, paprika, rajčata, plátky žampionů, sůl, mletý pepř, olivový olej, cukr, citrón).

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,077x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kotlety s griládou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist