Kotlety s griládou

Suroviny

600 g vepřových kotlet
1 cibule
2 lžíce medu
1 palička česneku
1 lžička worcesteru
sůl
olej
Griláda:
2 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce pomerančové šťávy
100 ml kečupu
1 lžíce sezamových semínek
1 lžička mletého zázvoru
50 g rozinek

recept nemá fotografii

Postup

Kotlety opláchneme, osušíme a částečně oddělíme od kosti. Česnek oloupeme, prolisujeme, přidáme jemně nastrouhanou cibuli, pár kapek worcesteru omáčky, sůl a med. Promícháme a tuto směs důkladně vetřeme po obou stranách do kotlet. Kotlety naskládáme do misky, pokapeme olejem a necháme nejméně 12 hodin odležet v chladnu.
Před tepelnou úpravou kotlet si nejdříve připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí griládu – pikantní směs, kterou budeme podávat k masu.
Na dobré pánvi (nejlépe litinové) si rozpálíme olej, vložíme kotlety a rychle opékáme. Po 4 minutách je otočíme a dopečeme i po druhé straně. Podáváme s čerstvým chlebem a s připravenou griládou.
Poznámka:Moji muži milují hranolky, a tak jsem přílohu přizpůsobila jim. A navíc k tomu i salát z čerstvé zeleniny (ledový salát, paprika, rajčata, plátky žampionů, sůl, mletý pepř, olivový olej, cukr, citrón).

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,277x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kotlety s griládou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist