Olomoucké medailonky

Suroviny

1 balení Olomouckých syrečků kulatých

1/2 kg sekané
1 vejce
hrst strouhanky
2 - 3 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka

Na obalení:
hladká mouka rozšlehané vejce strouhanka

olej na smažení

Postup

Mleté maso smícháme s kořením, česnekem, hrstí strouhanky a vajíčkem - dochutíme dle zvyklostí. Kulaté tvarůžky vždy po jednom dobře zabalíme do sekané, utvoříme medailonek, který obalíme v trojobalu a smažíme na oleji dozlatova.
Podáváme buď jen se zeleninovými saláty, nebo s bramborovou kaší.