Papriky s bramborami

Suroviny

500 g červených a žlutých paprik
500 g brambor
1 chilli paprička
2 stroužky česneku
zelená petrželka
125 ml olivového oleje
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Z paprik vykrojíme jádřince, papriky opláchneme a nakrájíme na čtverečky asi 2 x 2 cm. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupeme i česnek a spolu s chilli papričkou a zelenou petrželkou ho nakrájíme a promícháme. Na pánvi rozehřejeme polovinu olivového oleje, přidáme do něj polovinu směsi s chilli papričkou a za stálého míchání asi minutu opékáme při střední teplotě. Poté přidáme nakrájené brambory, promícháme se směsí, snížíme teplotu a za občasného obracení opékáme asi 20 minut. Pokud se plátky brambor připékají ke dnu pánve, přidáme asi 2 lžíce horké vody.
Ve druhé pánvi rozehřejeme zbytek oleje a přidáme zbytek směsi s chilli papričkou a opět za stálého míchání opékáme asi minutu. Potom přidáme papriky, snížíme teplotu a za občasného promíchání je opékáme asi 15 minut.
Hotové papriky i brambory sesypeme do velké předehřáté mísy, osolíme, lehce promícháme a hned podáváme.
Poznámky:
Je to výborná a lehká letní večeře bez masa. Papriky skutečně použijeme jen žluté a červené, jsou jemnější než zelené.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,150x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Papriky s bramborami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist