Papriky s bramborami

Suroviny

500 g červených a žlutých paprik
500 g brambor
1 chilli paprička
2 stroužky česneku
zelená petrželka
125 ml olivového oleje
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Z paprik vykrojíme jádřince, papriky opláchneme a nakrájíme na čtverečky asi 2 x 2 cm. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupeme i česnek a spolu s chilli papričkou a zelenou petrželkou ho nakrájíme a promícháme. Na pánvi rozehřejeme polovinu olivového oleje, přidáme do něj polovinu směsi s chilli papričkou a za stálého míchání asi minutu opékáme při střední teplotě. Poté přidáme nakrájené brambory, promícháme se směsí, snížíme teplotu a za občasného obracení opékáme asi 20 minut. Pokud se plátky brambor připékají ke dnu pánve, přidáme asi 2 lžíce horké vody.
Ve druhé pánvi rozehřejeme zbytek oleje a přidáme zbytek směsi s chilli papričkou a opět za stálého míchání opékáme asi minutu. Potom přidáme papriky, snížíme teplotu a za občasného promíchání je opékáme asi 15 minut.
Hotové papriky i brambory sesypeme do velké předehřáté mísy, osolíme, lehce promícháme a hned podáváme.
Poznámky:
Je to výborná a lehká letní večeře bez masa. Papriky skutečně použijeme jen žluté a červené, jsou jemnější než zelené.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,327x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Papriky s bramborami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist