Houbový špíz s uzeným masem
Suroviny
200 g jemného uzeného masa
250 g hub
1 cibule
2 zelené papriky
2 lžíce oleje
20 g másla
sůl
drcený pepř
pažitka
oregano
Postup
Uzené maso nakrájíme na silnější středně velké plátky. Podobně nakrájíme i cibuli, papriky a houby. Vše střídavě napichujeme na špíz. Povrch mírně osolíme (pozor, uzené maso je slané) a opepříme a špíz zprudka opečeme po všech stranách na oleji. Poté přidáme do oleje máslo, špízy posypeme pažitkou a oreganem a zvolna dohotovíme. Podáváme s chlebem.
Poznámka:
Použijeme čerstvé, kvalitní hřibovité (a samozřejmě jedlé) houby. Se žampiony to můžete také zkusit, ale není to ono.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,743x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Houbový špíz s uzeným masem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!