Cuketa s brambory
Suroviny
1 cuketa délky 30 cm bez semen
5 ks větších brambor uvařených ve slupce
100 g anglické slaniny (nebo obyčejné)
hrst sušené majoránky
mletý pepř
sůl
Postup
Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a přidáme neolopanou cuketu nakrájenou na příčné plátky síly asi 1-2mm - nesolit! Za občasného míchání smažíme do sklovita, přidáme brambory nakrájené na plátky 3-4mm silné a dále smažíme asi 5 min.
Nakonec posypeme majoránkou, opepříme a osolíme. Ihned podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.
Poznámky:
Rozpočet je pro dvě osoby. Vegetariáni nahradí slaninu odpovídajícím množstvím oleje. Výhodné je použít pro přípravu teflonový hrnec.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 3,080x
Zdroj: ceskahospodynka.cz